Поради
- При приготуванні картоплі в мультиварці на режимі гасіння не рекомендується різати її занадто дрібно, інакше в процесі вона може перетворитися в кашку, особливо якщо в рецепті є сметана.
- Якщо у страву планується покласти сметану, то потрібно знати, що її слід розводити, залежно від жирності, водою або вершками. Розлучена сметана робить страву більш соковитим.
- Щоб тушкована картопля в мультиварці без м’яса вийшла ароматною, рекомендується додавати приправи. Особливо підходять в цьому випадку коріандр, майоран, кмин, лавровий лист.
- Щоб картопля приготується швидше, гасити треба в закритому мальтиварке.
- Якщо картопля додаються помідори і кабачок, вода не потрібна, оскільки ці овочі виділяють достатньо соку.
- Щоб овочі зберегли соковитість, не слід їх гасити занадто довго.
- Для посилення смаку рекомендується додавати сухі трави або прянощі.