Страви з картоплі дуже різноманітні, оскільки він поєднується практично з будь-якими продуктами. Можна приготувати дуже смачну тушковану картоплю в мультиварці без м’яса. Доповненням можуть служити найрізноманітніші овочі (капуста, морква, кабачки, цибуля, морква, селера та ін), зелень, приправи, сир, сметана, гриби. У статті представлено кілька рецептів тушкованої картоплі в мультиварці без м’яса.

Класичний рецепт

Продукти:

• Півтора кілограма картоплі (краще молодого).
• Одна цибулина.
• Три стіл. ложки рослинної олії.
• 150 г томатної пасти.
• Одна морква.
• Два зубчики часнику.
• Чайна ложка прованських трав.
• Сіль.
• Свіжа зелень на свій смак (петрушка, кінза, цибуля зелена, кріп, черемша).

Приготування тушкованої картоплі в мультиварці без м’яса:

Цибулю нарізати кубиками невеликого розміру, покласти в чашу мультиварки, потім влити рослинне масло.

Морква помити, очистити, нарізати соломкою або кубиками, відправити у каструлю. Виставити програму «Смаження» на чверть години.

Поки цибуля і морква смажаться, картоплю очистити, вимити, нарізати середніми кубиками.

В засмажку з моркви і цибулі викласти томатну пасту, яку треба розвести невеликою кількістю води, і нарізаний часник. Готувати в тому ж режимі вісім хвилин.

Викласти в чашу картоплю, сіль і сушені прованські трави.

Додати води (кількість залежить від того, яка консистенція страви потрібно).

Встановити режим «Гасіння» на годину і готувати під кришкою.

Дрібно порубати свіжу зелень.

За десять хвилин до закінчення процесу приготування висипати в чашу зелень.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6