З печерицями

Ще один варіант приготування тушкованої картоплі в мультиварці без м’яса з грибами.

Продукти:

• 0,7 кг картоплі.
• 0,5 кг шампіньйонів.
• Сіль.
• Одна цибулина.
• 250 р сметани.

Спосіб приготування:

Картоплю очистити, нарізати скибочками.

Нарізати півкільцями цибулю, пластинками – печериці.

Чашу змастити, покласти в неї цибулю і обсмажити до прозорого стану в режимі смаження при відкритій кришці.

Коли цибуля приготується, викласти гриби і продовжувати смажити ще хвилин 10-15.

Додати в чашу картоплю і сметану, посолити і при бажанні додати інших спецій і приправ. Вміст чаші перемішати, закрити каструлю і виставити програму «Тушкування» на 45 хвилин.

Можна зробити тушковану картоплю без м’яса в мультиварці з вешенками, лисичками або білими грибами.

З зеленню і часником

Для цього рецепту потрібно дрібний свіжий картопля. Бажано, щоб бульби були приблизно однаковими за розміром.

Продукти:

• 800 г картоплі.
• Два зубчики часнику.
• Перець.
• 250 р сметани (жирністю не менш 15 %).
• Сіль.
• Пучок петрушки або кропу.

Спосіб приготування:

Картоплю ретельно промити і очистити від бруду, використовуючи йоржик, потім дати їй висохнути.

Змастити маслом чашу мультиварки і викласти в неї картоплю.

Включити програму «Смаження» і обсмажити картоплю до рум’яної скоринки. Щоб він не підгорів, його потрібно перевертати.

Натерти на тертці часник і змішати його зі сметаною, перцем і сіллю.

Залити картоплю сметанним соусом, закрити, поставити режим «Гасіння» або «Випічка» на одну годину.

Сполоснути зелень, обсушити і порубати ножем.

Після звукового сигналу відкрити мультиварку, перекласти картоплю на блюдо і посипати зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6