Приготування фруктового торта
Желатин попередньо заливають водою, щоб він набух. Зазвичай необхідно близько половини склянки. Однак краще ознайомитися з інформацією на етикетці. Через тридцять хвилин прогрівають масу, щоб желатин розчинився, але не доводять до кипіння. Краще всього використовувати водяну баню.
Окремо ретельно збивають сметану з цукром, після тонкою цівкою вводять злегка остиглий желатин, знову вимішують.
Полуницю очищають від зелених чашолистків, ківі очистити від шкірки. Всі нарізають кубиками.
У глибоку миску поміщають харчову плівку. Укладають третину шматочків фруктів, потім – третина поламаного бісквіта. Повторюють, поки не закінчаться інгредієнти. Після заливають все сметанним кремом. Верх миски з тортом зі сметани і желатину з фруктами також накривають плівкою. Прибирають мінімум на три години в холодильник. Після виймають торт, знімають плівку і перевертають на блюдо.
Смачне блюдо для всієї родини – це торт зі сметаною, основою з бісквіта або печива і фруктами. Готують його за різноманітними рецептами. Хтось любить кислинку ківі, а хтось використовує консервовані солодкі фрукти. В чому особливість даного виду торта? У багатьох випадках не вимагається випічка, що особливо актуально влітку, на дачах. У приготуванні такого торта можуть активно брати участь і діти.