Торт з ківі і полуницею
Для такого варіанту торта зі сметаною і желатином і з фруктами також готують бісквіт. Для нього беруть:
- два яйця;
- 50 грам борошна;
- 75 грам цукру;
- щіпку ваніліну.
Поділяють яйця на білки і жовтки. Для початку ретельно збивають білки. Коли вони перетворяться в піну, всипають половину цукру і знову збивають. Залишки цукру збивають з жовтками. Після обидві маси дуже обережно змішують, додають ванілін і борошно. Вимішують тісто для бісквіту. Випікають корж в духовці при 190 градусів протягом півгодини.
Для смачного і ніжного торта необхідно взяти:
- 300 грам готового бісквіта;
- сто грам полуниці;
- тільки ж ківі;
- три столові ложки;
- 500 грам сметани;
- склянку цукру.
Кількість фруктів можна змінювати на свій смак, наприклад, хтось не любить кислоту ківі, тоді можна зменшити, збільшивши кількість полуниці.
