З шоколадом
Багато господинь шукають оригінальні варіанти випічки для свят. При цьому не варто забувати про улюблені ласощі. Їх можна просто трохи “освіжити” і прикрасити.
Наприклад, класичний торт “Рижик” з заварним кремом, рецепт якого знають усі, можна приготувати з шоколадом і вишневим сиропом. Таке ласощі запам’ятається всім гостям.
Коржі випікаються з наступних компонентів: какао і меду по 2 столові ложки, двох яєць, вершкового масла (50 грамів), половини склянки цукру, харчової соди (1,5 чайні ложки) і декількох склянок борошна (близько 400 грамів). Якщо необхідно спекти торт більшого розміру, то всі компоненти необхідно пропорційно перерахувати.
Крем готується зі згущеного молока (одна банка або 380-400 мл), пачки вершкового масла (200 грамів) і ваніліну (один пакетик). Для просочення шарів знадобиться вишневий сироп або рідка частина цього ж варення. Для прикраси торта потрібна плитка молочного шоколаду і жменя мигдалю.