Скотч є різновидом віскі. Виробляють його в Шотландії. Основою для його виготовлення служить ячмінний солод. Скотч буває двох видів. Дорогий односолодовий має більш тонкий аромат, купажованим напоїв притаманні яскраво виражені органолептичні якості. Судячи з численних відгуків, більшість споживачів віддає перевагу купажована шотландське спиртне. Культура вживання цього напою передбачає певні правила. Тому багатьох, хто тільки знайомиться з благородним алкоголем, цікавить, як правильно пити скотч (віскі). Це дасть можливість в повній мірі насолодитися напоєм і відчути його унікальний смак. Про те, з чим п’ють скотч і чим закушують, ви дізнаєтеся з цієї статті.
В чому особливості напою?
Перш ніж цікавитися, як правильно пити скотч, слід ознайомитися даної різновидом віскі. Судячи з відгуків, для цього виду характерна наявність легкого димного відтінку. Це пояснюється тим, що для просушування ячмінного сусла використовують дим від горіння торф’яних пластів. Деякими виробниками додатково додаються морські водорості або стружку бука. Оскільки скотч витримується в дубових бочках з-під хересу, він володіє приємним виноградним смаком. Щоб напій вийшов з фруктовими нотками, деякі виробники витримують його в бочках, в яких раніше утримувався бурбон. При виготовленні скотчу добавки не передбачені. Виняток становить лише харчова карамель. На відміну від звичайного віскі, який проходить потрійну перегонку, скотч переганяють тільки два рази.