З сиром
Наступний рецепт супу з зеленого консервованого горошку буде з сиром. Це досить-таки оригінальне блюдо, незвичайне на смак, але улюблене багатьма господинями за швидкість приготування і недорогий список інгредієнтів.
Продукти
- 3 картоплини;
- 220 г горошку;
- 1 плавлений сирок;
- морквина;
- цибуля;
- курячий кубик;
- зелень кропу;
- сіль;
- спеції.
Приготування
1,5 літра гарячої води поставити на плиту. У каструлю додати курячий бульйонний кубик і варити п’ять хвилин до повного розчинення. Тепер відправляємо в бульйон картопляні кубики і трохи їх поваримо. Поки готується овоч, моркву і цибулю обсмажуємо до рум’яного кольору, додаємо до них трохи томатної пасти. Засмажку відправляємо в суп. Перемішуємо. Викладаємо до овочів горошок. Плавлений сирок злегка охладим в морозильній камері. Тепер він буде легко натиратися на тертці. Додамо тертий сир в суп. Вимикаємо газ. Додамо свіжу зелень.
