Суп шурпа з яловичини: рецепт інгредієнти, поради з приготування
В мультиварці
Інгредієнти:
800 р яловичини на кістці.
Два літри води.
400 г картоплі.
150 р моркви.
Один лавровий лист.
100 г цибулі.
Сіль.
Селера сушений.
Мелений перець.
Хмелі-сунелі.
Свіжа зелень.
Приготування шурпи з яловичиною в мультиварці:
М’ясо нарізати великими шматками, покласти його в чашу мультиварки і залити водою.
Нарізати кружальцями моркву.
У каструлю додати лавровий лист, сіль і моркву.
Встановити режим «Гасіння» і встановити таймер на 1 годину.
Очистити картоплю, помити його і нарізати половинками або четвертинками.
Цибулю нарізати на чотири частини.
Коли пролунає звуковий сигнал, викласти в каструлю цибулю і картоплю, потім хмелі-сунелі селера, мелений чорний перець і продовжувати готувати в тому ж режимі ще півгодини.
