Як впливає на організм
Вживання сьомги в їжу сприяє посиленню імунітету, покращує діяльність судинної системи, зменшується загроза тромбоутворення, усувається формування тромбофлебіту.
Для представниць слабкої статі така рибка може бути корисна присутністю в ньому вітаміну В6. Його прийом добре впливає на самопочуття при ПМС, менопаузі, під час вагітності. Багаторічні вивчення доводять, що вона робить благотворний вплив на омолодження організму.
Сьомгу охолоджену використовують у багатьох дієтах, оскільки вона багата білком, не містить вуглеводів. Відмінно насичує, не збільшуючи рівень глюкози в крові. Потрібні жири не перетворюються на жирові відкладення. Навпаки, тільки поповнюють необхідним холестерином, сприяють зменшенню ваги. З цієї причини дієтологи вводять цю рибу в комплекс протеїнових дієт.
При застосуванні описуваного продукту в їжу в період дієти необхідно дотримуватися певних норм раціону, керуватися рекомендаціями по виготовленню. Людям, які дотримуються правильного харчування, рекомендовано вживати її не більше 3 разів на тиждень.
Найбільшу значимість сьомга несе в свіжому вигляді. Для заощадження мікроелементів, вітамінів рекомендовано готувати її на пару, запікати у фользі або підсмажувати на аерогрилі. Найбільш значна втрата всіх чудових властивостей відбувається при смаженні.