Інформація для тих, що худнуть
Тим людям, які вибирають продукти з оглядкою на те, що вони хочуть схуднути, варто обов’язково враховувати той факт, що насіння гарбуза мають дуже високий рівень вмісту жирів, а тому мають неймовірно великою калорійністю. Так що якщо є бажання схуднути, то вживати в день більше 10 штук точно не потрібно. Незважаючи на велику кількість вітамінів, а також мінералів, насіння негативно позначаться на фігурі.
Користь сирого насіння
Незважаючи на те що смажене насіння володіють великою кількістю корисних властивостей, лікарі все ж визнають, що краще всього їх вживати в сирому вигляді. Нехай даний продукт буде на смак трохи гірше, ніж смажений, однак із-за відсутності термообробки всі вітаміни і мінерали можна буде отримати в повній кількості.
Тепер поговоримо про те, яку ж користь можна отримати в повному кількості від сирого насіння гарбуза. У першу чергу варто згадати, що в них є в невеликій кількості токсин. Він абсолютно безпечний для людей, так що отруїтися їм точно не вийде, проте неймовірно небезпечний для різних паразитів, які можуть влаштуватися в організмі. Так що найчастіше при наявності гельмінтозу насіння є дійсно чудовим засобом лікування.
Також варто згадати про велику кількість фітостеролів, які знаходяться в насінні. З їх допомогою можна істотно очистити судини від поганого холестерину. А Л-триптофан позитивно позначиться на настрої, допомагаючи навіть побороти почуття депресії і занепаду сил. Через деякий час можна помітити, що нічний сон став більш міцним і спокійним.
Деякі лікарі рекомендують вживати насіння в якості профілактичного засобу від утворення каменів у нирках.