Смажене гарбузове насіння корисні властивості, склад і калорійність
Приготування
Можна сперечатися до нескінченності, які гарбузове насіння корисні: смажені або сирі. Кожні з них мають свій ряд плюсів і мінусів. Найкраще зосередитися на тому, як їх приготувати без того, щоб втратити багато корисні властивості. Для цього краще всього дотримуватися наступних рекомендацій:
Для приготування смачних і трохи пікантних гарбузового насіння в духовці потрібно додати в миску з насінням близько двох чайних ложок вустерського соусу, половину чайної ложки солі і трохи сухого часнику.
Отриману суміш потрібно дуже добре перемішати, а потім додати до неї приблизно півтори столові ложки розтопленого вершкового масла (при бажанні його можна замінити будь-яким рослинним).
Все знову перемішується, а потім відправляється на деко. Запікати насіння необхідно в попередньо розігрітій до 140 градусів духовці протягом години. При цьому потрібно періодично їх витягувати і перемішувати. В кінцевому підсумку вони повинні стати золотистими.
