Рецепт салату з кальмарів з кукурудзою і яйцем
Салатик дуже простий, готується буквально за 15 хвилин і відмінно підходить для неочікуваних прийомів гостей. Правда у вас повинні бути і раптові кальмари в холодильнику, але я припускаю, що це цілком можливо. Сама їх люблю. А консервовані кальмари цілком можуть зберігатися у багатьох.
Вам знадобиться:
- кальмари — 800 грам,
- яйця — 3 штуки,
- кукурудза — 1 банку,
- цибуля — 1 шт,
- майонез для заправки,
- сіль за смаком.
Приготування:
1. Варимо кальмари і не забуваємо їх остудити холодною водою. Так само і варимо яйця круто, чистимо.
2. Дрібно ріжемо кальмарів і яйця. Відкриваємо кукурудзу і зливаємо рідину.
3. Цибулю дрібно ріжемо і на 2 хвилини опускаємо в окріп, щоб прибрати гіркоту.
4. Змішуємо кальмарів, яйця і цибулю. Додаємо кукурудзу і все заправляємо майонезом.
Салат готовий, можна подавати його, прикрасивши зеленню. Приємного апетиту!