Страва з додавання рису

До його складу входить:

4 плавлених сирка.

Головка цибулі.

2 бульби картоплі великого розміру.

250 г копченої ковбаси.

Часник – 1 зубчик.

9 склянок води.

Морквина невеликого розміру.

Крупа (2 столові ложки).

Пучок свіжої зелені кропу.

Як приготувати сирний суп з копченою ковбасою і рисом?

У каструлю слід налити воду. Поставити посудину на плиту. Крупу обполіскують не менше п’яти разів. Картоплю і головку цибулі чистять, миють і ділять на квадратики за допомогою ножа. Моркву подрібнюють на тертці. Ковбасу ріжуть круглими скибочками. Обсмажують на сухій сковорідці. З’єднують з морквою і шматочками цибулі. Картоплю варять в киплячій воді приблизно 3 хвилини. Додають рисову крупу. Коли продукти стануть м’якими, в посудину кладуть нарізані квадратиками сирки. Компоненти ретельно перемішують. Додають обсмажену ковбасу з овочами. Через 2 хвилини у страву кладуть подрібнену часточку часнику і рубаний кріп. Потім блюдо можна прибрати з плити.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6