Грінки з ковбасою і сиром

Сирні грінки з ковбасою – це свого роду гарячий бутерброд, який підійде для ситного сніданку або перекусу.

Для його створення знадобляться:

• батон;
• пара яєць;
• твердий сир – 100 грам;
• ковбаса будь-яка або шинка – 150 грам;
• молоко – 70 мл;
• рослинне або вершкове масло для обсмажування.

Готується блюдо швидко:

Нарізати батон великими скибками, по 4-5 см завтовшки.

Кожен кусень надрізати навпіл. Саме надрізати, тобто половинки не повинні розпадатися, а повинні бути з’єднані знизу.

Ковбасу нарізати тонкими полуколечками.

Сир – тонкими скибочками прямокутної форми.

Покласти ковбасу і сир в хлібні “кишеньки”, підготовлені раніше.

У глибокій мисці збити яйце і змішати його з молоком. Додати солі і перцю.

До яєчної суміші обваляти кожен бутерброд.

Обсмажити кожен бутерброд на сковороді з обох сторін, приділяючи цьому за 2 хвилини.

Гарячі золотисті смачні грінки і так, і разом з майонезно-часниковим соусом.

При бажанні можна додати скибочку помідора або солодкого перцю.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8