Грінки з ріпчастою цибулею

Рецепти сирних грінок містять головні інгредієнти – хліб, яйця і сир, а інші продукти можна додавати за своїм смаком. Ось, наприклад, варіант з цибулею.

Знадобляться:

• батон – 5 скибочок;
• сир твердий – 150 грам;
• яйце;
• цибулина – половина головки;
• масло рослинне – столова ложка.

Кулінарний процес:

Сир потерти на крупній стороні терки.

Цибулину нашаткувати.

Яйце збити віночком або вилкою.

В ємність зі збитим яйцем відправити сир і цибулю.

Суміш посолити і поперчити.

На розпечену сковороду налити олії.

Кожен скибочку хліба обваляти в сирній масі. Вона не може затримуватися на хлібі, тому при перекладанні на сковороду суміш потрібно притискати до скибочці щільніше.

Обсмажити кожен шматочок батона на сковороді, за дві хвилини з обох сторін.

Якщо готові сирні грінки здадуться занадто жирними, їх зі сковороди потрібно перекласти на паперовий рушник, щоб стекли надлишки масла.

Подавати блюдо гарячим.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8