Сирні грінки: рецепт, поради з приготування та інгредієнти

Частенько хочеться урізноманітнити свої сніданки чимось новим і смачним. І якщо ваш постійний сніданок – це каша або омлет, то сирні грінки – відмінний новий варіант ранкової трапези. Звичайно, вони вийдуть жирними і калорійними, але зате ситості додадуть на цілий ранок.

А також можна приготувати часниково-сирні грінки, які стануть підходящої закускою до пива.

Простий рецепт

Приготувати грінки за таким рецептом не складе труднощів, оскільки він вимагає невеликого списку інгредієнтів і займає небагато часу. А ще це хороший спосіб “позбутися” від вчорашнього хліба.

Читайте також:  Сирний чізкейк з желатином без випічки: покроковий рецепт приготування з фото

Для страви знадобляться:

  • хліб білий, батон або булка – 6-8 шматочків;
  • яйця курячі – 2 шт.;
  • сир марки “Ламбер” – 50 грам;
  • сир пармезан – 50 грам;
  • вершки будь-якої жирності – 100 мл;
  • масло вершкове – 50 грам;
  • сіль і чорний мелений перець – на розсуд.

Як зробити сирні грінки:

  • У миску розбити яйця. Збовтати.
  • Сири натерти на тертці і відправити в яєчну масу.
  • Далі у миску налити вершки. Можна використовувати іншу кількість, ніж зазначено в рецепті. Мета – зробити яєчно-сирну суміш не густий, а в міру рідкою. Посолити і поперчити. Розмішати виделкою або вінчиком.
  • Розігріти сковороду. На неї викласти невеликий шматочок вершкового масла, відрізаного від 50 грам.
  • Скибочка хліба вмочити в яєчно-сирну масу з двох сторін так, щоб сир затримався на ньому. Відправити на сковороду.
  • Обсмажити хліб по 2 хвилини з кожного боку.
  • Аналогічно посмажити всі шматочки хліба.
  • Подавати блюдо гарячим.
  • Читайте також:  Бісквітний торт з вершками: рецепт, поради та нюанси випічки

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8