Завершення оформлення

Оформити такий муссовый торт в домашніх умовах досить просто, якщо враховувати послідовність процесу складання всіх складових:

Витягнути основу торта з морозилки, отримати заготовку із силіконової форми.

Встановити основу на перевернутий стакан, який встановлюється на піднос.

Повільно поливати торт глазур’ю, рівномірно розподіляючи продукт.

Надмірність, яке стікає зі стінок торта, потрібно засукувати з допомогою силіконової лопатки.

Коли глазур рівномірно лягає на поверхню торта і стече з країв, десерт можна перекласти на блюдо для подачі. Для прикраси можна використовувати свіжі ягоди полуниці, які частково оброблені шоколадом.

Найпростіший варіант приготування торта муссового

Якщо гості скоро будуть на порозі, а для організації чаювання не вистачає десерту, можна скористатися простим рецептом муссового торта. Приготування займе чверть години, а застигання – 2 години. Інгредієнти знадобляться найпростіші:

• 4 білка.
• 2 столові ложки цукру.
• Столова ложка желатину.
• Пачка вершкового масла.
• Півсклянки згущеного молока.
• Півкілограма будь-якого печива.

Інтерпретований муссовый торт.Фото. Рецепт покроково:

Півпачки вершкового масла трохи розм’якшити, а потім збити міксером.

Додати до молочного продукту згущене молоко. Збивати продукти ще 2-3 хвилини.

Желатин залити 50 г теплої води. Залишити розбухати.

Збивати білки в протягом 5 хвилин, додаючи в процесі цукор.

Желатин розігріти на плиті до 60 градусів. Потім влити тонким струменем в білки, які ще збиваються з цукром.

Перемішуючи білкову субстанцію з допомогою міксера, додати в неї масляний крем.

Викласти масу у форму і поставити на 2 години в холодильник.

Подрібнити печиво в крихту. Розтопити решту пачку вершкового масла і влити в крихту. Вимісити компоненти і розкачати качалкою. Встановити муссовую заготовку на пласт крихти. Обрізати випирають краю коржа з печива.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6