В кондитерській справі з’явилися нові тенденції, які являють собою нестандартні рішення комбінації смаків і текстур. Одним з таких фаворитів став мус. Не багато знають, що такий муссовый торт може бути з фруктів, шоколаду, ванілі, молочним, поєднувати кілька видів смаків. При цьому десерт виглядає ефектно, а кожен шматочок просто тане у роті.
Відмітні особливості муссового торта від інших десертів
Відповісти на питання, що таке муссовый торт, одним реченням складно. Він має багато особливостей, які роблять його унікальним у порівнянні з іншими виробами з борошна:
- Весь десерт має м’яку, але щільну текстуру.
- У муссовом торті може комбінуватися кілька видів смаків.
- Додатково включає бісквітні або хрусткі шари.
- Замість крему для прошарку використовується желе.
Додатковим плюсом є проста рецептура приготування, яку з легкістю можна втілити в домашніх умовах.