Крабові палички, обсмажені в клярі
Перелік інгредієнтів:
Рецепт приготування
Найчастіше багато господинь використовують крабові палички, як один з компонентів всіляких салатів. Але з даного продукту можна приготувати досить багато смачних і оригінальних страв, одним з яких є смажені крабові палички в кляре. Якщо намічаються святкові посиденьки, то можна здивувати друзів даними стравою. Готується воно досить просто, та й виходить дуже смачним. Далі розберемося детальніше, як смажити крабові палички в кляре.
Спершу, звісно, необхідно приготувати кляр. Потрібно підібрати зручну миску і вбити в неї яйця. Додати пшеничне борошно і потрібну кількість майонезу. Потім йдуть спеції. За смаком та бажанням можна також додати свої улюблені приправи. Збити злегка звичайною столовою виделкою. За консистенцією тісто має нагадувати сметану. Потім прогріти на сковороді олію. Після чого занурити в кляр звільнені від плівки крабові палички і викласти їх для обсмажування на сковороду.
Під час всього процесу від плити далеко не відходити, палички готуються дуже швидко. Коли вони обсмажаться, з одного боку, протягом двох-трьох хвилин до золотистого кольору, потрібно відразу ж їх перевернути на іншу. Після цього розкласти крабові палички на паперовому рушнику, а потім перекласти на тарілку. Подавати їх можна як гарячими, так і повністю теплими. Додатково можна запропонувати до паличок соус з лимонного соку, сметани, зелень кропу і часнику. Або ж з гірчиці, майонезу і жирної сметани. Взявши на замітку цей рецепт, завжди можна періодично готувати цю смачну страву.
Прості в приготуванні страви з паличок відрізняються незвичайним і яскравим смаком, який не залишить нікого байдужим.
Тепер цей інгредієнт можна використовувати не тільки в якості одного з компонентів для салатів. Крабові палички можуть стати частиною найрізноманітніших страв.