Смажені крабові палички з вешенками

Список інгредієнтів:

Гливи – 500 грам.

Цибуля – 4 дрібних плода.

Крабові палички – 400 грам.

Морква – 2 штуки.

Оливкова олія – 4 столові ложки.

Рецепт страви

Щоб приготувати смажені крабові палички з грибами, необхідно спочатку добре вимити і поставити варитися до готовності моркву. Спочатку необхідно зняти плівку з паличок для більш швидкого розморожування. Гриби промити, обсушити і нарізати пластинами. Помістити їх на сковороду і обсмажувати з двома ложками оливкової олії до випаровування води. Фіолетовий цибулю почистити і нашаткувати тонко півкільцями. Потім загасити його з рештою олією до золотистого кольору.

Після того як морква звариться, її потрібно почистити і грубо потерти. Всім смаженим, тушкованим і варених продуктів дати час для охолодження. Потім з’єднати їх разом в миску, трохи посолити, скропити оливковою олією і акуратно перемішати. Для красивої подачі потрібно взяти велику, білу тарілку і укласти на неї кілька листів салату. Потім зверху помістити спеціальну форму і наповнити її приготованими інгредієнтами. Утрамбувати і акуратно прибрати форму. Також можна просто викласти масу з смажених крабових паличок з грибами в будь-який посуд і подати смачне і ситне блюдо до обіду.

Сторінки: 1 2 3 4 5