З куркою
Для цього смачного й оригінального салату потрібні наступні продукти:
- 200 г курячого філе;
- за п’ять столових ложок консервованої кукурудзи й квасолі;
- 50 мл сметани;
- половина авокадо;
- жменю салатних листків;
- дві чайні ложки соку лимона;
- столова ложка рослинної олії;
- щіпка куркуми;
- щіпка цукрового піску;
- гілочка петрушки;
- перець;
- терта морква – за смаком;
- сіль.
Порядок приготування:
Куряче філе нарізати маленькими шматочками, посипати сіллю, перцем, куркумою, обсмажити на маслі протягом трьох-чотирьох хвилин, потім остудити.
Очистити авокадо, покласти в чашу блендера, додати сік лимона, сметану, петрушку, по дрібці солі і меленого перцю, збити до однорідного стану.
На тарілку викласти листя салату, посипати тертою морквою. Купками викласти квасолю, кукурудзу, обсмажену курку.
Заправити салат з консервованою кукурудзою і куркою приготованим соусом на основі авокадо.
Це блюдо виходить ситним, оригінальним і досить благородним на смак.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8
