З сухариками. 2-й варіант

До складу цього салату входять такі інгредієнти:

• банку червоної консервованої квасолі;
• банка кукурудзи;
• одна червона цибулина;
• по 20 г кропу і петрушки;
• столова ложка лимонного соку;
• одна часточка часнику;
• 50 г житніх сухариків;
• один болгарський перець;
• сіль;
• чотири столові ложки майонезу;
• перець.

Процес приготування:

Болгарський перець вимити, обсушити, розрізати на дві частини, видалити серцевину з насінням, нарізати широкими смужками.

Цибулину нарізати половинками кілець.

Розібрати кріп і петрушку, відкласти кілька гілочок для прикраси. Решту зелень вимити, обсушити і дрібно порубати ножем.

Відкрити банки з кукурудзою та квасолею, злити з них воду, відкинувши вміст на друшляк.

Приготувати заправку. Зубчик часнику очистити, пропустити через прес, змішати з соком лимона і майонезом.

Скласти в салатник цибулю, болгарський перець, кукурудзу і квасолю, кріп і петрушку і акуратно перемішати. Додати сіль, поперчити, заправити приготованим соусом, викласти сухарики і прикрасити гілочками свіжої зелені.

Хрусткий і соковитий салат з квасолею та консервованою кукурудзою готовий.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8