Приготування сухариків
Оскільки ми ведемо мову про приготуванні страв, в яких широко використовуються сухарики, варто розповісти про те, яким чином їх можна приготувати в домашніх умовах.
Використовувати куплені в магазині грінки не завжди можливо. По-перше, вони сильно ароматизовані, а це не завжди потрібно, а по-друге, вони досить жирні, а тому їх вживати можуть далеко не всі. До чого обтяжувати дієтичні салати жирними грінками, якщо можна приготувати легкі домашні сухарики без сторонніх добавок!
В будинку завжди знайдеться черствий хліб. Для приготування свіжа випічка зовсім не обов’язкова. Хліб необхідно нарізати невеликими кубиками або тонкою соломкою (не кожен хлібний продукт можна подрібнити таким способом). Далі заготовки викладаємо на деко (якщо багато хліба) або на суху сковороду. Сухарики можна підсушити в духовці або просто на плиті, періодично помішуючи. При бажанні до грінок можна додати прянощі і спеції. Іноді це сприяє збагаченню смаку готового страви. Але і без прянощів сухарики апетитно хрустіти в вашому салаті.