Салат “Мисливський”
Саме таке цікаве назву отримав простий у приготуванні салат з копченою ковбасою і кукурудзою. Крім того, в ньому є пікантні мариновані огірочки і ароматний сир. Копченость надає страві апетитний і яскравий аромат, а солонуваті огірочки додають пікантності смаку.
Що потрібно
Наведені нижче інгредієнти розраховані на приготування 3-4 порцій салату. Постарайтеся знайти смачний і ароматний твердий сир, а також якісну сирокопчену ковбасу.
Інгредієнти:
- 220 г консервованої солодкої кукурудзи;
- 180 грам копченої ковбаси;
- 210 г твердого сиру;
- чотири маринованих огірочка;
- 100 г консервованого гороху;
- сіль;
- майонез;
- солодкий червоний лук;
- чорний мелений перець;
- зелень кропу або петрушки.
Як готувати
Точно так само як і перший рецепт салату з кукурудзою і сухариками, варіант страви з копченою ковбасою не вимагає довгих часових витрат. Всі продукти необхідно просто нарізати. Консервований горох і кукурудзу витягуємо з банок. Додаємо в салатницю, але без рідини. Туди ж відправляємо твердий сир, який був попередньо подрібнений на дрібній тертці. Очищаємо червоний солодкий цибулю. Нарізаємо його маленькими кубиками. Але якщо вам подобається відчувати в страві більш насичений цибульний смак, то можна нашаткувати цибулину півкільцями.
Сирокопчену ковбасу нарізаємо на кружечки, а потім кожен коло шаткуємо на довгі тонкі смужки. Точно так само можна вчинити і з маринованими огірочками. Як і в рецепті салату з кукурудзою і сухариками, салат з ковбасою дозволяє господиням експериментувати з різними соусами та заправками. Це може бути домашній жирний майонез, магазинний пісний майонез, сметана, а також різні соуси і кулінарні комбінації для заправки салатів.