Рецепт приготування салату з тунцем і кукурудзою
Простий і ситний салат з чудовим поєднанням риби і кукурудзи може стати і смачним обідом і блюдом для гостей на святковому столі. Готується він дуже швидко тому навіть раптове прибуття друзів і родичів не стане для вас проблемою.
Для салату з тунцем і кукурудзою знадобиться:
- тунець — 1 банка,
- кукурудза консервована — 1 банку,
- солоні або мариновані огірки — 3-4 жарти,
- яйця — 4 штуки,
- ріпчаста цибуля — 1 цибулина,
- свіжий кріп — невеликий пучок
- майонез або натуральний йогурт для заправки,
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
1. Тунець вийміть з банки і розламайте виделкою на дрібні шматочки. Для салату краще всього підійде тунець у власному соку, так як в ньому зберігається більше корисних речовин. До того ж в цьому рецепті заправкою є майонез або йогурт, а значить додаткове масло з риби зробить його ще більш жирним.
Вибирайте тунець в олії тоді, коли салат заправляється маслом або соусами на його основі, так як тоді можна буде просто зменшити порцію масла в заправці і тільки виграти від смаку.
2. Зварені круто яйця дрібно наріжте за допомогою ножа або яйцерізки. Додайте до тунцу в салатник.
3. Злийте з кукурудзи рідину і викладіть її до решти інгредієнтів.
4. Огірочки дрібно поріжте на кубики. Якщо ви використовуєте солоні і у них дуже тверда шкірка, то її можна зрізати. Так салат буде ніжніше і м’якше.
5. В кінці додайте дрібно нашатковану кріп і змішайте все гарненько перемішайте. При заправці салату враховуйте те, що огірки вже дадуть певну солоність салату, тому перш ніж солити, спробуйте його. Те ж відноситься і до майонезу.
Якщо плануєте зробити заправку більш дієтичної, використовуйте натуральний несолодкий йогурт.
