Салат з тунцем і картоплею
Риба і картопля — це дуже виграшний дует. І консервований тунець не повинен бути в ньому винятком. Якщо ми готуємо з картоплі і тунця не гаряче блюдо, салат стане найкращою альтернативою.
Для приготування знадобиться:
- консервований тунець — 1 банка,
- картопля — 2 штуки,
- яйця — 1-2 штуки,
- зелень,
- зелений горошок по жаль — 100 грам,
- оливкова олія — 1 столова ложка,
- білий винний оцет — 1 їдальня ложка,
- зерна гірчиці — 1-2 чайні ложки,
- трохи зелені,
- сіль і перець за смаком.
Якщо у вас будуть гості або велика сім’я потребує обіду, збільшуйте кількість інгредієнтів пропорційно.
Приготування салату з тунцем і картоплею:
1. Почніть з того, що відваріть картоплю в мундирі і яйця круто. Обидва продукту остудіть і очистіть.
2. Наріжте картоплю кубиками. Яйця наріжте дрібно.
3. Тунець вийміть з банки без рідини і розламайте виделкою на шматочки. Можна використовувати не тільки консервований тунець, але свіжий, попередньо запечений або відварена.
4. За бажанням можна додати зелений горошок. На це кількість продуктів використовуйте приблизно половину стандартної банки консервованого горошку.
5. Дрібно наріжте зелень. Потім змішайте всі складові у великій мисці для салату.
6. Приготуйте заправку. Для цього змішайте оливкова олія з оцтом, горчичными зернами, сіллю і перцем.
7. Заправте салат приготованим соусом і залиште в холодильнику на деякий час, щоб він настоявся.
Після цього смачний салат з тунцем і картоплею можна подавати до столу як закуску або повноцінного дієтичного страви.
Такий салат і ситний і корисний одночасно.
При бажанні ці ж продукти можна заправляти майонезом. Смак салату, звичайно ж, зміниться, але такий варіант теж дуже хороший для сімейної кухні.
Я салат з тунцем і картоплею люблю навіть більше, ніж з рисом, тому що я в принципі великий любитель картоплі і страв з нього.