Салат з тунцем і авокадо
Ніжний, сочнейший і абсолютно несолодкий фрукт. Ось що таке авокадо. Незамінний по корисності для здоров’я продукт, який здатний запобігати хворобам серця і кровоносної системи, допомагає знижувати вагу і навіть є афродизіаком. Додайте до авокадо одну з найбільш смачних і корисних риб і ви отримаєте салат з тунцем і авокадо.
Ви досі не пробували цей салат і вважаєте його відвертою екзотикою? Переверніть свій світ і дізнайтеся цей чудовий смак!
Для приготування знадобиться:
- консервований тунець — 1-2 баночки,
- авокадо — 2 штуки,
- червоний ріпчаста цибуля — половинка,
- солодкий перець — половинка,
- сік лимона — 3 столових ложки,
- зелень,
- майонез,
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
1. Найскладніше в салаті з авокадо, це правильно підготувати цей плід. Щоб виймуть з твердої шкірки ніжну м’якоть, надріжте авокадо навколо, так щоб ніж вперся у велику кісточку в середині і розділяючи фрукт навпіл. Потім злегка поверніть обидві половинки в протилежні сторони, вони роз’єднаються, а кісточка залишиться в одній з них. Якщо кісточку ще трохи повернути, то і вона легко вынется. Після цього візьміть ложку і выскребите м’якоть авокадо, щоб залишилися своєрідні тарілочки з шкірки. У них можна подати салат. Це буде дуже оригінально і красиво.
М’якоть авокадо наріжте маленькими кубиками.
2. Так само дрібно наріжте солодкий перець і цибулю. Якщо ви не любите гостроту свіжої цибулі, то перед тим, як його нарізати обшпарте його гарячою водою.
3. Складіть в миску салату. Відкрийте банку тунця і рибу розімніть виделкою на шматочки. Додайте в салат і полийте соком лимона.
4. Потім заправте майонезом, добре перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком. Укладіть готовий салат з тунця і авокадо в «тарілочки» шкірки фрукта. Прикрасьте зеленню і подавайте на святковий стіл.
Повірте, такого незвичайного і смачної страви ваші гості чекати не будуть. Здивуйте їх і додайте в список улюблених рецептів ваш новий кулінарний шедевр!
Приємного апетиту!
Поділіться чудовим рецептом!