З картоплею та яйцями

Теплий салат з картоплі та докторської ковбаси – це повноцінне блюдо, яке цілком може замінити вечерю. Якщо ви хочете урізноманітнити родинну трапезу, вам знадобиться такий продуктовий набір:

• 300 г ковбаси;
• три середніх відварних картоплини;
• три варених яйця;
• два зубки часнику;
• половина склянки сметани;
• стільки ж майонезу;
• кілька гілочок кінзи (якщо ви любите).

Ось як приготувати тепле сімейне блюдо:

Відварний картопля очистіть від шкірки, порізати середніми за розміром брусками або часточками і обсмажте на олії до рум’яного кольору. Посоліть.

Злегка підрум’яньте на промасленим сковороді ковбасу, нарізану скибочками, соломкою або крупними кубиками.

Приготуйте соус зі сметани, майонезу і видавленого часнику.

Змішайте ковбасу з картоплею і заправте соусом.

Кожне яйце розрізати на 3-4 часточки і викладіть поверх салату.

Присипте все кінзою.

Під час приготування страви потрібно діяти дуже швидко. Салат повинен подаватися до столу в теплому вигляді.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10