Салат з докторською ковбасою: рецепт, порядок приготування, фото

Цінителі докторської ковбаси можуть їсти цей продукт в будь-якому вигляді – з хлібом, з гарніром, з яєчнею або просто без нічого. Але смакові якості продукту розкриються абсолютно по-новому, якщо приготувати на його основі салат. З докторською ковбасою є маса вдалих рецептів.

Пікантний без майонезу

У вітчизняному гастрономічному свідомості салат чітко асоціюється з майонезній заправкою. Тим не менш блюдо цілком може бути святковим і пікантним без звичного соусу. Ось яким цікавим рецептом ви можете здивувати близьких:

  • 150 г ковбаси;
  • 150 г твердого сиру;
  • 150 г пекінської капусти;
  • червоний болгарський перець;
  • шість помідорів черрі;
  • половина лимона;
  • третину склянки оливкової олії;
  • пара столових ложок соєвого соусу;
  • половина чайної ложки меду;
  • зубок часнику;
  • пара столових хибна французької зернистої гірчиці.
Читайте також:  Булка з сиром: рецепти приготування

Процес приготування виглядає наступним чином:

  • Сир, ковбасу, перець і капусту наріжте соломкою.
  • Кожну помідорки розділіть на чотири часточки.
  • Вичавіть сік з лимона, додайте масло, соус, мед, видавлений часник і гірчицю. Інтенсивно збийте вінчиком.
  • З’єднайте всі компоненти салату і полийте ароматною заправкою.
  • Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10