Салат “Ніжність” з куркою і огірком: рецепт з фото

Як робити салат листковий

Філе попередньо відваріть до готовності в підсоленій воді. Після охолодження м’яса наріжте його соломкою.

Чорнослив бажано залити окропом на 5-10 хвилин, щоб він розм’як. Якщо ви купили м’який і вже готовий до вживання чорнослив, то промийте його кілька разів під стічною водою, а потім наріжте тонкими смужками.

Огірки вимийте, зріжте краю і тонко нашаткуйте. Горіхи можна трохи подрібнити блендером, але не в порошок. Повинні відчуватися дрібні шматочки.

Читайте також:  Швидкий пиріг на сметані: інгредієнти, рецепти, поради з приготування

Яйця відваріть круто і залийте холодною водою. Після очищення від шкаралупи відокремте білки від жовтків. Подрібніть їх окремо, не змішуючи в одній ємності.

Коли всі складові інгредієнти салату «Ніжність» з куркою і огірками підготовлені, займіться викладанням шарів. Порядок дій наступний:

  • На дно покладіть курку, змастіть її майонезом.
  • Далі викладають чорнослив плюс соус.
  • Подрібнені білки також змастіть майонезом, попередньо посоливши.
  • Посипте верхівку горіхами і жовтками.
    • Читайте також:  Солянка збірна з ковбасою: класичний рецепт і його варіації

    Верхній шар соусом не намазують. Можна для яскравості і контрасту присипати листковий салат подрібненою зеленню кропу, петрушки або додати зеленого лука.

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6