Готуємо на сковороді
Цю страву можна приготувати не тільки в духовій шафі, але і на стандартній сковороді. В цілому формування рулетиків нічим не відрізняється від запропонованих вище варіантів.
При обжарке слід додати досить велику кількість масла, щоб м’ясо не вийшло сухим. Обсмажувати до появи золотистої скоринки на беконі. В цілому смаження займає не більше 10 хвилин на середньому вогні.
Подача страви
Коли рулетики будуть повністю готові, необхідно дати їм охолонути близько 5 хвилин. Зубочистки при подачі акуратно дістаємо і викладаємо рулетики на блюдо, можна додати гарнір за смаком. Приміром, рулетики з курки з беконом чудово поєднуються з різними овочевими салатами, а також з рисом і картопляним пюре.
Поради по приготуванню
- При приготуванні начинки можна поекспериментувати і додати обсмажений ріпчасту цибулю, а також болгарський перець і свіжі огірки.
- Отримати кардинально інший смак рулетиків можна, трохи змінивши склад начинки, замінивши, наприклад, часник ананасами. З досить гострого страви рулетики перетворяться в солодкувате.
- Деякі господині і шеф-кухарі ресторанів воліють додавати в начинку рулетиків чебрець, а також базилік.
Варто відзначити, що завдяки бекону рулетики виходять досить калорійними, тому дане блюдо краще подавати в обід. Зверніть увагу, що інгредієнти для начинки можна вибирати за своїм бажанням і не боятися експериментувати. Приємного апетиту!