Рецепт торта “Мокко” — досить унікальна річ для кожної господині. Хтось готує його з лікером, а хто-то без. Хтось робить просту начинку з шоколадною заливки, а хтось приділяє прикраси стільки ж часу, скільки і підготовки інгредієнтів разом зі складанням торта. Далі в статті буде розібрано кілька рецептів цього ласощі, а також різні способи його прикраси.
Кілька корисних зауважень
Наступні кілька порад відмінно допоможуть вам з процесом прикраси кавового торта “Мокко”. Нижче наведено їх перелік:
- Зробити красиву шоколадну стружку можна за допомогою звичайної овочечистки. Нею необхідно зрізати верхній шар плитки.
- Також, готуючи стружку з шоколаду, необхідно спочатку наточити її на окрему тарілку. Потім її можна переносити на сам торт. Завдяки такій маніпуляції ви зможете рівномірно розподілити прикраса.
- Точно такий же алгоритм роботи та з прикрасами з крему. Приготуйте їх окремо на тарілці, потім обережно за допомогою ножа перенесіть на торт. Це також допоможе уникнути наявності зіпсованих прикрас. Так як якщо одне з них не вийде, ви завжди зможете зробити нове і перенести його.
- Ще одне важливе зауваження стосується вирівнювання крему на поверхні торта. Після того як ви закінчите його намазувати, проведіть по покриттю широким гарячим ножем. Це спрацює за принципом праски, розрівнюючи прикраса.
Тепер можна переходити до рецептом торта “Мокко”.