Валмиерский салат
Серед страв латвійської кухні є один чудовий салат з трьох інгредієнтів, який носить гучну назву “Валмиерский”. Готується він дуже просто, зате насичує просто чудово. Потрібні для його створення такі компоненти, як:
- 3 яйця;
- 3 невеликих маринованих огірка;
- 100 грам твердого сиру.
Все, що потрібно зробити, це зварити яйця до стану “круто”, а потім порізати їх разом з огірками кубиками, при цьому сир натерти на крупній тертці. Після цього залишається лише змішати всі інгредієнти в салатниці і заправити страву майонезом і кетчупом в рівній кількості.
Салат з маринованими лисичками
Якщо у вас вдома є баночка маринованих лисичок, то ви можете приготувати простий і смачний салат з грибами з трьох інгредієнтів, який сподобається і дітям, і дорослим. Для його створення вам знадобиться:
- 300 грам грибочків;
- 3-4 стебла зеленої цибулі (можна замінити на звичайний ріпчаста цибуля);
- 2 свіжих огірка середнього розміру.
Насамперед потрібно підготувати гриби і овочі. З маринованих рижиків зливаємо розсіл, а цибулю та огірки гарненько миємо. Після цього гриби ріжемо соломкою, цибулю дрібно нарізаємо, а огірки ріжемо півколами. Далі всі інгредієнти з’єднуємо воєдино в салатниці, солимо блюдо по своєму смаку, заправляємо сметаною або рослинним маслом, в залежності від наявності у вас тієї чи іншої заправки, гарненько перемішуємо, і все буде готово.