Пишний шоколадний бісквіт: інгредієнти, рецепти, рекомендації щодо приготування

Шоколадний бісквіт на молоці

Ми розглянули варіант приготування на воді. А це – бісквіт на молоці. Спробуємо спекти і його. Список необхідних компонентів:

Молоко 2,5% – дві склянки.

Борошно вищого сорту – дві склянки.

Цукор – 2,5 склянки.

Сіль – щіпка.

Пачка розпушувача.

6-7 столових ложок какао (в порошку).

Яйце – 1 штука.

Ванільний цукор – 1 пачка.

Читайте також: Можна їсти креветки сирими: користь, шкоду і наслідки для організму

Технологічний процес

Приготуємо дві ємності і приступимо до дій:

Окремо просеем борошно з розпушувачем і какао. Перемішаємо ці інгредієнти, щоб какао не розліталося по кухні у процесі змішування.

В іншій мисці злегка збиваємо яйце з цукром і сіллю.

Поступово вливаємо все молоко. Воно повинно бути не холодним.

Сухі інгредієнти висипаємо до рідким. Ретельно змішуємо до отримання однорідного складу.

Деко для випікання бісквіта змастимо маслом. Відправляємо В розігріту духовку тісто на сорок п’ять хвилин при температурі 190-200 градусів. Перевіряємо готовність, використовуючи дерев’яну зубочистку, сірник або шпажку.

Читайте також: Спеції "Каміс". Як перетворити блюдо в шедевр?

Охолоджуємо, як описано в рецепті вище. При необхідності використовуємо бісквіт для створення домашнього торта.