З пивом
Любителям незвичайної випічки рекомендуємо не залишати без уваги розглянутий нижче рецепт. Оригінальні пиріжки з бананом, приготовані на основі пивного тіста, виходять дуже м’якими і смачними, а значить, стануть часто з’являтися на ваших столах. Для їх приготування вам знадобиться:
- 2-3 склянки звичайної борошна.
- 1 чашка пива.
- 1 яйце.
- 3-5 бананів.
- Сіль, цукор і олію.
Всі сипучі інгредієнти висипають в глибоку миску, а потім доповнюють пивом. Все це перемішують з невеликою кількістю олії і на півгодини прибирають в темне місце. Після закінчення зазначеного часу з тіста роблять невеликі коржі, начиняють їх шматочками банана і обсмажують на розігрітому маслі.
З аґрусом
Ці смачні пиріжки з бананами будуть відмінною альтернативою покупної випічці. Вони готуються на основі повітряного дріжджового тіста і довго зберігають м’якість. Щоб нагодувати їм своїх домашніх, вам знадобиться:
- 500 мл молока.
- ½ Пакування вершкового масла.
- 3 сирих курячих яйця.
- 3-5 бананів.
- 1 жменя аґрусу.
- 1 ст. л. солодкого лікеру.
- Сіль, цукор, борошно та дріжджі.
Спочатку необхідно приготувати тісто. Його замішують з підігрітого молока, дріжджів, солі, цукру, яєць, розтопленого масла і просіяного борошна. Отриману масу недовго витримують у теплі, а потім ділять на частини і розкочують в коржі. Кожну з них наповнюють сумішшю підсолодженого пюрированного агрусу, лікеру і розім’ятих бананів, оформляють у вигляді пиріжків і випікають в прогрітому духовій шафі в межах двадцяти хвилин.