З яблуками
Ці пишні пиріжки з бананами виходять настільки м’якими, що буквально тануть у роті. Щоб спекти їх спеціально для сімейного чаювання, вам потрібно:
- 500 мл молока.
- 1 чашка звичайної хлібопекарського борошна.
- 2 сирих курячих яйця.
- 4 ст. л. цукрового піску (1 – в тісто, решта в начинку).
- 4 ст. л. будь-якого олії.
- 2 ч. л. сухих гранульованих дріжджів.
- 2 банана.
- 2 яблука.
- 1 лимон.
Першим ділом потрібно завести тісто. Для цього дріжджі розчиняють у нагрітому молоці, а потім доповнюють цукром, яйцями, олією та борошном. Все добре перемішують вручну і залишають в теплі. Через якийсь час, збільшене в розмірах, тісто розділяють на частини і розкочують в коржі. Кожну з них наповнюють подрібненими фруктами, сбрызнутыми лимонним соком і перемішаними з цукром і цитрусової цедрою, оформляють у вигляді пиріжків і випікають при 200 оС в межах півгодини.