Формування і випікання пиріжків
Тепер залишилося сформувати пиріжки з рибними консервами, яйцем і зеленню. Робиться це наступним чином. Розкачану корж перевернути і в центр викласти підготовлену начинку. Краї защипнути як у вареників, а далі викласти на деко, застелене пергаментним папером швом вниз.
Відправити пиріжки з рибними консервами в духовку на тридцять хвилин і готувати при двохстах десяти градусах. Потім дістати деко, змастити випічку яєчним жовтком і повернути ще на десять хвилин у піч. Подавати трохи теплими.
Смачні і ситні домашні пиріжки з рибною консервою готуються досить просто. Але можна процес готування зробити ще більш легким. Для цього досить замінити домашнє і дріжджове листкове тісто готове, куплене в магазині.