Випікаємо пиріг
Далі потрібно роз’ємну форму змастити шматочком маргарину і посипати його борошном. На дно бажано покласти пекарську папір. Можна використовувати і звичайну форму для випікання. Після чого приблизно половину тіста викласти в підготовлену форму. Зверху рівномірно розкласти вже остигнула начинку з капусти і закрити другою половиною приготованого тесту. Потім акуратно, використовуючи силіконову лопатку, розрівняти його.
Форму покласти на деко або решітку і відправити випікатися при 180 градусах. Час приготування пирога зі свіжою капустою в духовці становить сорок п’ять – п’ятдесят хвилин. На завершення потрібно дістати його з духовки і дати охолонути хвилин п’ятнадцять. Після охолодження порізати рум’яний щільний пиріг на шматочки і можна подати як до ранкового, так і до вечірнього чаювання.