Домашні пироги – це гордість кожного кулінара. Смачні, ніжні, соковиті і свіжі – ці слова прекрасно характеризують домашню випічку. Начинки для пирогів можуть служити майже будь-які інгредієнти. Випічку можна зробити солодкої чи ні.
Наприклад, можна приготувати дуже смачні і незвичайні пироги з капустою. Проте використовувати її слід не квашену, а свіжу. А саме тісто можна зробити дріжджовим, листковим, заливним або на майонезі. Все залежить тільки від наявності тих чи інших інгредієнтів та особистих уподобань.
Пиріг зі свіжою капустою в духовці
Необхідні інгредієнти для тіста:
- Маргарин для випічки – 0,4 кілограма.
- Сіль – чайна ложка.
- Яйця – півдесятка.
- Борошно – 0,4 кілограма.
- Цукор – чайна ложка.
- Сметана – 400 грам.
- Сода – 30 грам.
Для начинки:
- Жирні вершки – 100 мілілітрів.
- Сіль – 15 грам.
- Білокачанна капуста – 1,5 кілограма.
- Рослинне масло – 1,5 столові ложки.
- Мелений перець – щіпка.