Листковий пиріг
А ось як можна приготувати пиріг з листкового дріжджового тіста з куркою і сиром. Тісто в цьому випадку краще придбати готове – 500 грамів. Курку (350 грамів) варимо як зазначено вище в статті. Сир (150 грамів) натираємо на будь тертці. Ріпчасту цибулю шаткуємо й обсмажуємо до рум’яного кольору на пісному маслі. Всі продукти змішуємо в одній мисці.
Пласт тіста розкачати не сильно. Перекласти на деко, попередньо застелений силіконовим килимком або в форму, ретельно промазану рафінованим рослинним маслом. Викласти на нього начинку. Накрити гратами або сіткою з другого пласта. Духовку розігріти до 180 градусів і випікати вийшло виріб не менше тридцяти або сорока хвилин. Коли пиріг зарум’яниться, проткніть його дерев’яною шпажкою – перевірте на повну готовність.