Печиво з подрібненими горіхами

Якщо ви великий любитель горіхів, то такий варіант приготування саме для вас. Набір продуктів:

• Розпушувач – 10 грам.
• Борошно – дві склянки.
• Маргарин вершковий – 200 грам.
• Варені жовтки яєць – п’ять штук.
• Горіхи будь – один стакан (можна більше).

Для глазурі:

• Молочний шоколад – 100 грам.
• Масло вершкове – 20 грам.
• Крихта горіхових вафель – для обсипання.

Алгоритм приготування такий:

Маргарин розтопити і остудіть.

Жовтки натерти на дрібній тертці.

Горіхи потовчіть в дрібну крихту, але не в пил, щоб відчувалися крупинки.

У просіяне борошно з розпушувачем, додайте жовток, горіхи і влийте маргарин. Замісити гладке тісто, не липнущее до рук, і приберіть в холодильник на півгодини.

Духовку розігрійте до 180 градусів.

Деко застеліть пергаментним папером.

Скачайте з тіста кульки завбільшки з волоський горіх і викладіть на деко. Випікайте 20 хвилин до характерного золотистого кольору.

Поки випікається печиво, зробимо глазур. На водяній бані розтопіть шоколад, попередньо поламаний на невеликі шматочки. Коли солодкість розтане повністю, зніміть з плити і додати масло. Все перемішайте.

Тепер готові печива занурюємо в глазур і обвалюють у вафлях. Приємного апетиту.

Сторінки: 1 2 3 4 5