Традиційне азіатське блюдо всього за 15 хвилин!
Пад тай з куркою популярний у гурманів по всьому світу. Це не дивно, адже таке блюдо легко приготувати, в його складі доступні і живильні інгредієнти, які наситять організм необхідною кількістю енергії, вітамінів і мінералів.
Використовувані продукти:
- 200 р локшини;
- 150 г подрібненої моркви;
- 110 г дрібно нарізаної капусти;
- 100 г курячого філе.
Для заправки:
- 90 мл соєвого соусу;
- 50 мл рибного соусу;
- 50 мл рисового оцту;
- вода, кокосовий цукор.
Для приготування заправки старанно збийте всі необхідні інгредієнти в кухонному комбайні. Тонку вермішель варіть в киплячій воді (6-8 хвилин). Нагрійте антипригарну сковороду на середньому вогні. Додайте масло, смажте м’ясо 5-9 хвилин, відкладіть.
На тій же сковороді злегка обсмажте моркву і капусту. Потім додайте вже готову коричневу рисову локшину, заправте приготованим соусом, перемішайте. Подавайте з ароматною курячою грудкою, при бажанні доповніть азіатське ласощі подрібненими горіхами. Подавайте до столу з часточками лимона або лайма.