Особливості російської кухні: види страв і їх своєрідність

Алкоголь

Звичайно, як без алкоголю, адже за кордоном тільки і говорять про те, що горілка – це російський напій. Так, цей напій є не російським, і створив його Дмитро Менделєєв. Особливість російської кухні – це також наявність горілки на столі. В якості закуски використовують ікру або соління, також деякі люблять є дуже жирну їжу.

Читайте також:  Кролячий жир: застосування, користь і шкоду, смакові якості

А що росіяни пили до горілки? Медовуху або збитень! Ці напої були вельми популярні на всій території Русі. Також в деяких регіонах робили пиво на різній основі. Не ігнорували росіяни і заграв, квас, так як він чим-то, по суті, нагадував пиво.

Багато любили балувати себе винними напоями, які з’явилися на Русі в той момент, коли було прийнято християнство. Саме з цієї причини перший час вино не було так поширене і любимо людьми, але потім все змінилося.

Читайте також:  Здобні пироги: рецепт з описом, особливості приготування

Сторінки: 1 2 3 4 5