Начинка для печива “горішки” з сиру
Однією з найбільш корисних складових для десертів є сир. Якщо його змішати з бананом, горіхами або сухофруктами, виходить смачний і живильний крем. “Горішки” теж можна начиняти сирною пастою. Для цього необхідно подбати про наявність наступних продуктів: 100 грамів сиру будь-якої жирності, 50 грамів вершкового масла, дві столові ложки цукру, подрібнені горіхи та печиво за смаком. Також знадобиться половина плитки шоколаду (гіркого або молочного) для прикраси.
Готується така начинка для печива “горішки” дуже просто. Сир збивається з розм’якшеним маслом і цукром і змішується з горіхами і печивом. Шоколад необхідний для прикраси. Його потрібно розтопити на водяній бані, а потім готові горішки вмочати в ньому до половини. Зверху можна посипати десерт різнокольоровими цукерками або кокосовою стружкою.