Рецепт минтая з сиром і овочами

Складові даного страви:

• минтай – 450 грам;
• помідори – 2 шт.;
• твердий або плавлений сирок – 200 грам;
• свіжа зелень кропу і петрушки;
• салатний цибуля – 1 шт.;
• сіль;
• вершки 20%-е – 75 грам;
• перець;
• приправи для риби;
• маргарин – 20 грам.

А чи знали ви, що минтай відноситься до дієтичних продуктів? Це обумовлено тим, що в його складі практично немає жирової тканини, а м’ясо дуже ніжне і корисне.

Покрокове приготування

Наші дії такі:

Попередньо розбираємо тушку риби, нарізаємо на невеликі часточки і натираємо спеціями.

Томати дрібно шаткуємо разом із зеленню.

Цибулю ріжемо півкільцями і пересипаємо в чашу для мультиварки.

Включаємо функцію “Смаження” і доводимо півкільця до золотистого кольору.

В окремому посуді змішуємо вершки і спеції, додаємо рослинне масло і розтоплений в мікрохвильовій печі маргарин.

Викладаємо минтай щільним шаром в чашу мультиварки, поверх нього – помідори та зелень, а потім заливаємо отриманим соусом і тушкуємо до готовності.

За пару хвилин до завершення роботи додаємо тертий сир і розкладаємо страву по тарілках.

Для гарніру приготуйте картопляне пюре або відварний рис.

Сторінки: 1 2 3 4 5