Круасани з сиром – прекрасний варіант простий і смачної домашньої випічки. Це ніжне, хрустке ласощі робиться досить просто. Зазвичай для нього вживають листкове тісто без дріжджів. Багато господинь використовують готову основу для десерту. Її можна придбати практично в кожному продуктовому магазині.

Рецепт випічки з листкового тіста

Для основи необхідно наступне:

• Маргарин в кількості 300 грам.
• Сіль (пів чайної ложки).
• Близько трьох склянок борошна.
• 2 яйця.
• Маленька ложка оцту.
• Трохи молока.

До складу начинки для круасанів з сиром входить:

• 20 г цукрового піску.
• Сметана – 1 столова ложка.
• Сир з низькою жирністю у кількості 200 грам.

Для посипання десерту використовується порошок ванілі.

Щоб зробити таке ласощі, потрібно наступне:

Дрібно порубати маргарин і з’єднати його з борошном.

Додати в масу яйце.

Оцет розводять водою у кількості 4/5 склянки. Отриману суміш з’єднують з сіллю і поміщають до інших компонентів.

Ретельно розтирають продукти. Прибирають тісто в холодне місце на півтори години.

Для начинки сир змішують з цукровим піском і сметаною.

Основу для десерту ділять на два шматки.

З обох фрагментів формують велику корж, яку слід розкачати.

Тісто розрізають на четвертинки.

Їх ділять ще на три шматочки.

На найширші частини трикутників кладуть начинку.

Краю слід підігнути і згорнути фрагменти рулетами.

Вироби змащують сумішшю збитого яйця і молока. Покривають порошком ванілі.

Круасани з сиром з листкового тіста готують у жаровій шафі тридцять хвилин.

Сторінки: 1 2 3 4 5