Корисні властивості
У м’ясі тварини міститься велика кількість фосфору. Як відомо, цей елемент відповідає за належний стан суглобів і кісткових тканин. Крім того, фосфор допомагає працювати нирках, розподіляти енергію, вирощувати, підтримувати і відновлювати тканини і клітини, підтримує роботу серця, покращує нервову провідність та ін.
Крім цього кабаняче м’ясо – це незамінне джерело корисних амінокислот, які необхідні для життєво важливих процесів, таких як побудова білків і синтез гормонів і нейротрансмітерів.
Важливо відзначити, що м’ясо кабана вважається дієтичною їжею. У 100 грамах цього дивного продукту міститься близько 142 ккал, при цьому вміст у ньому холестерину зовсім невелике.
Таке м’ясо рекомендується включати в раціон людям, які страждають від захворювань нервової системи і шлунково-кишкового тракту. Також м’ясо кабана корисно для слизової оболонки органів дихання, сечостатевої системи та шкіри.
