Хлібець з індички і печінки

Необхідні інгредієнти:

Куряча печінка – 500 грам.

Батон – 1/3 частина.

Приправа для м’яса – чайна ложка.

Молоко – 250 мілілітрів.

Петрушка – 1/2 пучка.

Фарш з індички – 1 кілограм.

Яйця – 3 штуки.

Сушений базилік – 1/3 чайної ложки.

Сіль – 1 чайна ложка.

Цибуля – 2 штуки.

Спосіб приготування

М’ясний хліб подобається практично всім, виключаючи тих, хто не вживає в їжу м’ясо. Приготований за цим рецептом м’ясний хлібець з фаршу індички і курячої печінки вийде корисний і нежирний. Спочатку треба промити курячу печінку, а також почистити, вимити і нарізати півкільцями ріпчасту цибулю. З’єднати їх на розжареній сковороді з маслом і смажити протягом двадцяти хвилин. Дати охолонути і пюрировать за допомогою блендера. Батон замочити в теплому молоці.

Яйця розбити в піалу, всипати до них приправу для м’яса, сіль, сушений базилік і добре збити. В одну глибоку посуд викласти фарш індички, батон, збиті яйця і обсмажену з цибулею курячу печінку. Всі інгредієнти дуже добре змішати один з одним і перекласти у форму. Випікати такий м’ясний хлібець з індички і курячої печінки протягом шістдесяти хвилин при температурі сто вісімдесят градусів. Після приготування остудити і акуратно дістати з форми. Порізати смачний і корисний м’ясний хлібець на скибочки і подати до столу.

Дане блюдо – це відмінне доповнення до будь-якого столу. Воно буде органічно виглядати як за буденним вечерею, так і на урочистому святі. До того ж змінювати і додавати інгредієнти можна на свій смак, тому м’ясний хлібець у кожного кулінара може вийти унікальним.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6