З яблуком

Для цього медового рулету потрібні наступні інгредієнти:

• п’ять яблук середнього розміру;
• яйце;
• пакетик сухих дріжджів;
• дві столові ложки цукру;
• дві столові ложки вершкового масла для тіста;
• склянки теплого молока;
• щіпка солі;
• яйце для змащення;
• три столові ложки мелених сухарів;
• столова ложка меду;
• 100 г вершкового масла для начинки;
• 4 столові ложки цукру для яблук.

Порядок приготування:

Змішати яйце, цукор, сіль, молоко, масло. Всипати сухі дріжджі, просіяне борошно і замісити тісто. Залишити підніматися.

Зняти з яблук шкірку, видалити серцевину і нарізати їх кубиками.

У каструлі розтопити вершкове олію, висипати до нього сухарі і підрум’янити. Додати яблука, мед і цукор.

Розкачати тісто, викласти на нього охолоджену яблучну суміш і згорнути рулетом. Дати рулету постояти хвилин 15, потім змастити жовтком і відправити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати 40 хвилин.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7